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食用色素可能与肠道炎症相关******

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。

　　许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。

　　加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。

　　重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。

2023“欢乐春节”全球启动 成家班-龙韵武艺团“武”动新春******

　　中新网北京1月17日电(记者 李双南)日前，2023年“欢乐春节”启动仪式暨“欢乐春节和合共生”音乐会启幕并面向全球线上播出，为观众呈现出一场传统与科技融合、古典与现代碰撞的中国文化盛典。其中，连续多年登上“欢乐春节”舞台的成家班-龙韵武艺团再次登台，与国际钢琴大师郎朗、古琴演奏家杨致俭等艺术家融合太极武艺、钢琴演奏、古琴演奏、街舞等艺术形式，共同演绎《太极随想曲》，跨次元碰撞出世界非物质文化遗产太极拳以及太极文化的独特魅力。

　　据悉，为贺岁新春佳节，成家班-龙韵武艺团同时参加了“欢乐春节”线上启动仪式的录制，并特别拍摄数实互生融合武剧《武者》(英文名《Kungfu of Today》)。该剧分为“功夫之晨”“天人合一”“行侠仗义”“战胜困难”“凝神静心”五大篇章，将于2023年春节期间，由中国驻外大使馆展示播出渠道和国内线上视频播放平台上映，向海内外观众展示中国功夫的独有魅力。

　　在今年的“欢乐春节”启动仪式上，成家班-龙韵武艺团和陈氏太极传人陈炳等艺术家将“武”与“舞”有机融合，不仅展现了世界非遗太极拳的魅力，让观众们感受到太极“和谐共生”的真正要义，彰显启动仪式“和合共生”的主题，也通过武艺和街舞的碰撞、钢琴和古琴的共鸣，形成了多元艺术形态的的巧妙融合，令观众们拍手称快。

　　2023年“欢乐春节”各类形式多样、丰富多彩的线上线下活动将再度覆盖全球，通过“春节”这一独具传统文化魅力的情感纽带，争取向世界提供更多优秀公共文化产品，促进全球文明交流互鉴。活动由文化和旅游部指导，中国对外文化交流协会、河南省文化和旅游厅联合主办。(完)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）